zutaten:
1 zimtstange
4 tl braunen zucker
900 ml wasser
4 el kaffee

zimt, zucker und wasser in einem topf langsam erhitzen bis sich der zucker aufgelöst hat. den kaffee hineinrühren und alles aufkochen. 1-2 minuten ziehen lassen. vor dem servieren abseihen.

zutaten:
300 g mehl
300 g zucker
3 eier
170 g zerlassene butter
1 päckchen backpulver
180 g gemahlene nüsse
170 g schokoflocken
1/4 l kalten kaffee

alles in eine schüssel geben und mit einem rührgerät auf höchster stufe 3 minuten lang verrühren. in eine gugelhupf-form füllen und 1 stunde bei 180°C (umluft, bei ober/unterhitze ca. 200°C ???) backen.

heute einen schönen herbstausflug in die pfalz gemacht. und natürlich ordentlich eingekehrt: kaffee und kürbistorte gab's - leckerrrrr!

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und dazu ein paar spammer - guten appetit!

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